Madaras by Pepe Mendoza 2022

Pepe Mendoza versteht es einfach aus der Rebsorte Monastrell die Finessen herauszuholen. Der Madaras ist ein Rotwein mit typischem mediterranem Charakter und eine gelungene Cuvée aus Monastrell und Giró. Er verlieh dem Wein eine 10-monatige Reife in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas zeigt er sich in rubinroter Robe und verströmt im Bouquet charakteristische Noten der Mittelmeer-Region Pinie, Garrigue (eine typische Strauchheide dieser Region), Lavendel und Rosmarin, fein untermalt von dezenten Rauchnoten, die von der Fassreife herrühren. Ein sehr seriöser Wein mit Kraft und großartiger Balance.