Luis Cañas Reserva 2019

Überzeugt nicht nur treue Fans seit Jahren mit seriöser Kontinuität und darf sich zu den Klassikern aus der Rioja zählen. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Aromatisches Bouquet reifer Früchte, wie schwarze Johannisbeeren und Knupperkirsche, dazu Tabak, Bitterschokolade, Graphit und getoastetes Holz, Vanille und Kakao vom Fass. Im Mund mit Charme, schon jetzt eine tolle Trinkfreude vermittelnd, die aber keineswegs das Potenzial für mindestens eine Dekade der Reife überdeckt. Erstklassiges Spiel, mit ausreichend Kraft dahinter. Ein exzellenter, ziemlich perfekter Wein. Idealer Begleiter zu zartem Lammfilet.