La Mano de José Maria Vicente 2023

Dieser feine Rotwein von Casa Castillo wurde aus Monastrell und Garnacha vinifiziert und reift über zehn Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, wo er einen eleganten Schliff erhielt. In der Nase zeigt er eine mittlere Intensität mit klarer mineralischer Prägung. Aromatisch stehen mediterrane Kräuter im Vordergrund, darunter Espartogras, Thymian, Rosmarin und Pinie. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig und geschmeidig, getragen von einer lebendigen Frische, die Struktur und Trinkfluss unterstützt. Die Reife im Holz fügt sich harmonisch ein und unterstreicht den klaren, herkunftsgeprägten Stil. Es ist die große Kunst von José Maria Vicente Weine mit so viel Finesse zu kreieren.