Finca Senda de las Damas Blanco 2021

Der Sohn von Juan Jesus Valdelana, Juan Pedro Valdelana hat seine Ausbildung auf vier Kontinenten absolviert und vinifiziert nun auf dem elterlichen Weingut exzellente Einzellagen, so wie den Weißwein Finca Senda de las Damas Blanco, der aus 100% Viura vinifiziert wurde. Die Reben wurden 1930 auf fast felsigem Grund gepflanzt, so dass es verwundert, wie die Pflanzen dort überleben konnten. Im Glas zeigt er sich in einem hellen Gelb und offeriert im Bouquet exotische Fruchtnoten und Apfel, sowie Avocado. Am Gaumen ist er wunderbar intensiv und komplex, dabei lebendig und ausgewogen mit balsamischen Noten. Mit gutem Potential.