El Calazón Verdejo 2025

Dieser reinsortige Verdejo von der Familie Cachazo beeindruckt mit einem faszinierenden Aromenspiel. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet mit prägnanten Anis- und Kräuternoten, die für diese Rebsorte so typisch sind. Die feine Reifung von 10 % des Weins in 500-Liter-Holzfässern über fünf Monate sorgt für eine schöne Struktur und Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und fruchtig, begleitet von exotischen Nuancen und einer cremigen Textur. Die ausgewogene Säure sorgt für eine angenehme Spannung. Die Tannine sind subtil, das Finale frisch und lang anhaltend – ein hochwertiger Verdejo mit Charakter und Raffinesse.