Castell Miquel Blanco Stairway to Heaven 2025

Feine Frucht und mineralische Eleganz – Der köstlich-frische Blanco “Stairway to Heaven”” von Castell Miquel auf Mallorca zählt zu den beliebtesten Weinen des Weinguts. Er wird aus der französischen Edelrebe Sauvignon Blanc vinifiziert, die nicht nur an den Ufern der Loire, sondern auch in Spanien erstklassige Ergebnisse liefert. In funkelndem Grüngelb präsentiert sich der trockene Weißwein mit feinen Aromen von Ananas, Stachelbeeren, Fenchel, Zitrusfrüchten und mineralischen Nuancen. Am Gaumen überzeugt er mit Frische, Harmonie und Finesse, sowie einem Nachhall von beschwingender Leichtigkeit. Der Blanco passt hervorragend zu feinem Fisch, Krustentieren, knackigen Salaten und mediterranen Antipasti und ist somit ein vielseitiger Begleiter für verschiedenste Gerichte – Nicht nur aus Spanien. Jeder Jahrgang dieser Weine zeichnet sich durch einzigartige Aromenprofile aus. Manche Jahrgänge beeindrucken mit Frische und Leichtigkeit, andere faszinieren durch ihre komplexe Aromenvielfalt und feine mineralische Töne. Diese Variation entsteht durch die besonderen klimatischen Bedingungen Mallorcas, die von Jahr zu Jahr wechseln. Dadurch wird jeder Jahrgang zu einem besonderen Erlebnis für Genießer.”