Arzuaga La Planta 2023

Die Tempranillo-Reben stehen auf 900 Metern Höhe im Herzen der Ribera del Duero. Zusammen mit dem ton- und kalkhaltigen Boden sind das Eigenschaften, die dem Wein seinen besonderen Charakter verleihen. Die reifen Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend weiterverarbeitet. Der Wein reifte über 6 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Im Glas zeigt er sich in einem Purpurrot, sein Bouquet ist bestimmt von roten Früchten und Beeren, wie Himbeere und Kirsche, die eine aromatische Verbindung zu den feinen Röstnoten und balsamischen Nuancen herstellen. Am Gaumen frisch, elegant und ausgewogen, hinterlässt er aber auch den Eindruck von einem guten Volumen. Passt gut zu feinen Wildgerichten.