Abadía Retuerta Pago Garduña 2019

Die Einzellage wurde ausschließlich mit Syrah-Reben bepflanzt, die von Pinien geschützt, auf hellen, kalksteinhaltigen Böden stehen. In dem warmen Klima kommen die Trauben zur optimalen Reifung. Zur Barrique-Reifung wurden etwas stärker getoastete Eichenfässer aus französischer Eiche verwendet und das Ergebnis ist eindrucksvoll. Im Glas zeigt er sich in einem dunklen Rot-Violett, diese Kraft und Ausdrucksstärke setzt sich in der Nase und am Gaumen fort. Beerenfruchtaromen und Schwarzkirsche sind durch feine florale Noten und balsamische Nuancen ergänzt. Am Gaumen ausdrucksvoll und kraftvoll, mit einem langen Finish. Passt gut zu kräftigem roten Fleisch.