Tobia Óscar Tobía Blanco Reserva 2018

Óscar Tobía hat eine bewundernswerte Entwicklung hinter sich gebracht und gehört nach Jahren der Mühen heute zu den besten und zuverlässigsten Erzeugern der Rioja. Was ihn schon immer ausgezeichnet hat ist sein Talent, alte riojanische Traditionen neu zu definieren. Ganz besonderes gilt das für seine in Barrique gereiften Weißweine, die er mit klug dosiertem Holz vinifiziert, und die eine fast schwerelose Eleganz ausstrahlen. Diese Cuvée aus Tempranillo Blanco, Viura, Maturana Blanca und Malvasía ist das Weißwein-Flaggschiff der Kellerei. Die hellgelbe Farbe, der Duft aus Quitte, exotischen Früchten, Honig, weißen Blumen, Kräutern und einem Hauch Zimt und Vanille, sowie der feingewobene, burgunderhafte Geschmack sind doch ziemlich einmalig in der Rioja. Auch der sehr delikate Nachhall, der nochmals Frucht-und Fassaromen in einem ausgewogenen Wechselspiel präsentiert, ist einfach klasse. Im wahrsten Sinne des Wortes seinen Preis wert, und ganz wunderbar zu Fisch mit cremigen Saucen.